Sıcak mantarlı sandviçler
4 porsiyon
Ekmeği margarinle kızartın. Mantarlardan kalın bir sos pişirin: mantarları yağda kızartın, un ekleyin, daha fazla kızartın, süt veya ekşi krema ekleyin, potushit, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğan ekleyin. Sıcak sandviçlere Goryachy mantar sosu koyun. Hemen servis yapın.
Ekmeği margarinle kızartın. Mantarlardan kalın bir sos pişirin: mantarları yağda kızartın, un ekleyin, daha fazla kızartın, süt veya ekşi krema ekleyin, potushit, tuz, karabiber ve rendelenmiş soğan ekleyin. Sıcak sandviçlere Goryachy mantar sosu koyun. Hemen servis yapın.
beyaz ekmek - 4-6 parça, margarin - 20 g, taze mantar - 150-200 g, domuz yağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, buğday unu - 2 çay kaşığı, süt - 0,5'su bardağı, rendelenmiş peynir - 1-2 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 0,5 adet, tadı karabiber, tadı tuz