Yumurta sandviçleri

Ekmeği dilimleyin, tereyağı ile yayın. Haşlanmış yumurtayı kaynatın ve kupalar halinde kesin. Ekmeğin üzerine bir daire yumurta koyun, yakınlarda sprats, salatalık dilimleri, biber veya ince doğranmış taze soğan koyun.