Balık ve yaban turpu sandviçleri
1 porsiyon
Dikdörtgen bir dilim kızarmış veya tereyağlı ekmek üzerine büyük bir parça haşlanmış, kızarmış veya füme balık koyun. Üzerine ve yan yana rendelenmiş yaban turpu ile karıştırılmış bir kaşık ekşi krema koyun. balıkların yanında domates veya havuç dilimleri, ezilmiş kırmızı biber, dereotu yeşillikleri, doğranmış yeşil soğan ve kesici dişlerle süsleyin.
Dikdörtgen bir dilim kızarmış veya tereyağlı ekmek üzerine büyük bir parça haşlanmış, kızarmış veya füme balık koyun. Üzerine ve yan yana rendelenmiş yaban turpu ile karıştırılmış bir kaşık ekşi krema koyun. balıkların yanında domates veya havuç dilimleri, ezilmiş kırmızı biber, dereotu yeşillikleri, doğranmış yeşil soğan ve kesici dişlerle süsleyin.
siyah ekmek - 4-6 parça, tereyağı - 20-30 g, deniz balığı - 200-300 g veya füme balık - 200-300 g, yaban turpu - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, domates - 1 adet veya havuç - 1 adet, kırmızı biber - 1 adet, dereotu veya tadı yeşil soğan, tadı tuz