Tavuk sandviçleri

Tavuk filetosunu un ve kaba öğütülmüş karabiber karışımında yuvarlayın. Filetoyu yumuşayana kadar (yaklaşık 10 dakika) iki tarafta orta ateşte bitkisel yağda kızartın. Filetoyu bir bıçak ucuyla delerek hazır olup olmadığını kontrol edebilirsiniz - piercing sırasında salınan meyve suyu şeffaf olmalıdır. Mayonez, fesleğen ve 1/8 çay kaşığı biberi karıştırın, bu karışımla ekmek dilimlerini yayın. Ekmeği bir fırın tepsisine koyun ve ateşe yakın ısıtmalı bir ızgaraya koyun. Mayonez kızarana kadar 1-2 dakika kızartın. Fırın tepsisini çıkarın, her bir ekmek parçasına bir dilim Parma jambonu koyun, tavuk filetosu ile doldurun, sonra bir bardak domates koyun. Rendelenmiş peynir serpin ve peynir eriyene kadar 2-3 dakika tekrar ızgara yapın.