Votka sandviç

Siyah ekmeği dilimler halinde kesin, sonra ikiye kesin veya farklı figürleri kalıplar halinde kesin. Tereyağını haşlanmış yumurta sarısı ve ince doğranmış soğan ile ovalayın (sarısı mayonez ve tatlı hardal ile ovalayabilirsiniz). Ekmek parçalarını karışımla yayın, sonra ince doğranmış taze soğanları üstüne kalın bir şekilde dökün. Ringa balığı filetosunu küçük şeritler halinde kesin ve taze soğanın üzerine bir çiçek şeklinde yerleştirin. Ringa sosu ile karıştırın (sos yoksa, 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ ve 1 çay kaşığı sirke veya hardal, biraz tuz, karabiber, karabiber ve defne yaprağı ekleyin, biraz durun). Sandviçi limon dilimleri veya zeytinlerle boyayın.