Salamura sarımsak ve diken salatası
1 porsiyon
Bütün sarımsak başlarını tuzlu suyla (1 litre su - 2 yemek kaşığı tuz) dökün ve 5 güne dayanın. Sonra karanfilleri sökün ve temizlemeden baharat ve dikenlerle birlikte bir kavanoza koyun. 1 yemek kaşığı dökün. bir kaşık tuz ve sirke dökün. Buzdolabında saklayın ve kendi sarımsak ve çim salatanızı yapın veya çeşitli meyve ve sebze salatalarına ekleyin. Sarımsak dilimleri tüketilmeden önce soyulur.
Bütün sarımsak başlarını tuzlu suyla (1 litre su - 2 yemek kaşığı tuz) dökün ve 5 güne dayanın. Sonra karanfilleri sökün ve temizlemeden baharat ve dikenlerle birlikte bir kavanoza koyun. 1 yemek kaşığı dökün. bir kaşık tuz ve sirke dökün. Buzdolabında saklayın ve kendi sarımsak ve çim salatanızı yapın veya çeşitli meyve ve sebze salatalarına ekleyin. Sarımsak dilimleri tüketilmeden önce soyulur.
sarımsak - 1 kg, sumru - 1 kg