Sarımsak salatalık
1 porsiyon
Salatalıklardan geçin, soğuk suyla yıkayın ve 5-8 saat bekletin. Kabın dibini baharatlarla hizalayın, bir salatalık tabakası koyun, sonra tekrar - bir baharat tabakası, vb. Salatalıkların üstüne bir baharat tabakası koyun, hazırlanmış tuzlu su ile dökün, bir peçete, bir daire ve bir yük koyun.
Salatalıklardan geçin, soğuk suyla yıkayın ve 5-8 saat bekletin. Kabın dibini baharatlarla hizalayın, bir salatalık tabakası koyun, sonra tekrar - bir baharat tabakası, vb. Salatalıkların üstüne bir baharat tabakası koyun, hazırlanmış tuzlu su ile dökün, bir peçete, bir daire ve bir yük koyun.
salatalık - 10 kg, dereotu - 300 g, sarımsak - 90 g, yaban turpu - 50 g, kereviz - 50 g, siyah kuş üzümü yaprakları - 100 g, su - 5'l, tuz - 300-400 g