Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Salatalık turşusu

1 porsiyon


Küçük, yoğun, gevrek, küçük tohumlarla salatalık turşu için en iyisidir. Salatalıklarım, daha büyük olanlar, ipuçlarını kesti. Defne yaprakları, bir parça yanan kırmızı biber, her litre kavanozun altına birkaç kuş üzümü yaprağı koyduk, sonra salatalıkların üzerine turşu döktük. Sterilizasyon modu: 80 С kaynayan su anından 8-13 dk.

su - 10'l, şarap veya elma sirkesi 6 %1,5'l, tuz - 200 g, yaban turpu - 2-3 adet., şeker - 200 g, hardal - 60 g, su - 10'l, tadı fesleğen