Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Lahana turşusu yabani sarımsak
1 porsiyon
Sarımsakları durulayın, kökleri kesin, sapı makarna gibi kavanozlarda sapa koyun ve tuzlu su dökün. Fermantasyon sırasında periyodik olarak tuzlu su ekleyin (20 g tuz, 20 g sirke, 1 L su). Normal sıcaklıkta fermantasyon 2 haftaya kadar sürer. Ondan sonra tuzlama mahzene aktarılır.
Sarımsakları durulayın, kökleri kesin, sapı makarna gibi kavanozlarda sapa koyun ve tuzlu su dökün. Fermantasyon sırasında periyodik olarak tuzlu su ekleyin (20 g tuz, 20 g sirke, 1 L su). Normal sıcaklıkta fermantasyon 2 haftaya kadar sürer. Ondan sonra tuzlama mahzene aktarılır.
dereotu tadı, tuz - 300 g, sirke - 1,5'su bardağı, yabani sarımsak - 10 kg, su - 6'l
