Elma jölesi

1 porsiyon


Olgun elmaları iyice durulayın, deriyle birlikte dilimler halinde kesin, bulaşıklara koyun, su dökün ve yumuşayana kadar pişirin. Haşlanmış elmaları bir kevgir içine koyun. Suyu tartın ve şekerle (şeker kütlesi meyve suyu kütlesine eşit olmalıdır) 10 dakika kaynatın. Kaynama kütlesini kavanozlara dökün ve birkaç dakika sıcak suya koyun.