Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Turşu balkabağı
1 porsiyon
Soyulmuş kabak küçük parçalara (3-5 cm) kesilir, 10-15 dakika kaynar suya konur. çıkarıldı ve soğutuldu. hazırlanmış cam kavanozlara yerleştirilir ve tamamen kabağı kaplayacak şekilde soğutulmuş turşu ile dökülür. soğuk bir odada saklanır. Karanfil ve karabiber yerine tarhun koyabilirsiniz.
Soyulmuş kabak küçük parçalara (3-5 cm) kesilir, 10-15 dakika kaynar suya konur. çıkarıldı ve soğutuldu. hazırlanmış cam kavanozlara yerleştirilir ve tamamen kabağı kaplayacak şekilde soğutulmuş turşu ile dökülür. soğuk bir odada saklanır. Karanfil ve karabiber yerine tarhun koyabilirsiniz.
sirke - 10000 g, su - 10'l, defne yaprağı - 30 g, karanfil - 15 g, karabiber - 15 g, yenibahar - 15 g, tuz - 150-200 g
