Bulmak

Kış için patlıcan

Kış için patlıcan, tuzlu ve orijinal bir iş parçasıdır. Patlıcan konserve, patlıcanın bol olduğu ve daha ucuz hale geldiği yaz sonunda alakalı hale gelir. Patlıcandan kış hazırlıkları lezzetli ve sağlıklıdır ve patlıcanı korumak o kadar zor değildir. Kış için patlıcan hakkında daha fazla ayrıntı...Konserve patlıcan özellikle şenlikli masa için yararlı olacaktır. Bu yüzden kış için patlıcan yapmayı öğrenmekten faydalanacaksınız. Patlıcan boşlukları veya daha doğrusu patlıcan boşlukları için tarifler farklıdır. Bunlar salamura patlıcan, tuzlu patlıcan, lahana turşusu patlıcan. Ayrıca patlıcandan konserve salatalar, tuzlu doldurulmuş patlıcan, Korece salamura patlıcan ve kış için patlıcan havyarı zaten bir klasik. Patlıcanların dondurulması da kış için patlıcanların kurtarılmasına yardımcı olacaktır. Patlıcanın nasıl dondurulacağıyla ilgileniyorsanız, size iki yol söyleyeceğiz. Birincisi patlıcanı parçalara ayırıp dondurup bir torbaya katlamak; İkinci - bütün patlıcanlar fırında pişirmeye yarı hazır olana kadar, cildi çıkarın ve tamamen dondurun, sonra bir torbaya koyun ve kış için lezzetli patlıcanlarınız olacak. Patlıcan boşluklarınızı buzdolabında değil, boşlukları kış için saklamak için kullanılan bir kilerde veya mahzende saklamayı planlıyorsanız, patlıcan dönen veya patlıcan kapağı gereklidir. Kış için patlıcan tarifleri şartlı olarak iki kategoriye ayrılabilir: yarı mamul ürünler ve hazır yemekler. İlkinden başlayalım ve patlıcanı nasıl tuzlayacağınızı söyleyelim. Patlıcan tuzlaması veya patlıcan tuzlaması kuru ve ıslak olabilir. Kuru tuzlama yaparken, patlıcan sadece tuz ve baharatlarla dökülür, ıslandığında tuzlu su ile dökülür. 2-4 hafta içinde tuzlu patlıcanınız hazır olacak. Onları kış için mühürlemek de mümkündür. Patlıcan marine edilebilir. Patlıcan turşusu ön tedavi gerektirecektir. Patlıcanları marine etmenin veya patlıcan turşusu yapmanın birçok yolu vardır. Tarifler biraz farklı olabilir, ancak kural olarak, özü aynıdır - önce patlıcanı kaynatır, sonra turşuyla dökeriz. Bu, salamura doldurulmuş patlıcanın nasıl hazırlandığıyla ilgilidir. Kış tarifleri ayrıca yuvarlanan veya soğutulmuş depolama alanından bahseder.

Patlıcan koruma tariflerimiz veya patlıcan koruma tariflerimiz, bu lezzetli sebzeleri kış için hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Onları kullanarak kış için patlıcan salatası, kış için Kore patlıcanı, kış için patlıcan turşusu, kış için mantar gibi patlıcan, kış için baharatlı patlıcan, kış için kızarmış patlıcan, kış için doldurulmuş patlıcan yapabilirsiniz. Hala konserve patlıcan pişirip pişirmeyeceğinizi düşünüyorsanız, sizin için hazırladığımız tarifler patlıcan pişirmek lehine ağır bir tartışma yapacaktır.