Zrazy "lackomka"

1 porsiyon


Lor gerilir, un (toplam miktarın 0. 75'i), şeker ve yumurta eklenir. Her şey iyi karıştırılmış, 1, 5-2 cm kalınlığında ekmeği kesilmiş. Kıyma ekmeğinin ortasına yerleştirilir ve kenarları sıkıştırılır. Ekmek un ile yapılır, kızartılır. Kıyma için kuru üzüm kaynar su ile dökülür. Elmalar soyulur, çekirdek çıkarılır, doğranır ve beyazlatılır.