Patates üreticileri

1 saat (30 dakika)
30 dakikanız 1 saat

Ağız sulandıran kızarmış patatesler et için bir garnitür olarak servis edilebilir, ancak farklı dolgular ve bağımsız bir yemek olarak iyidir.

Patates nasıl yapılır: Patatesleri soyun, yıkayın.

Soyulmuş patatesleri büyük parçalar halinde kesin, soğuk suya indirin ve pişene kadar 30 dakika boyunca hafif tuzlu bir ocakta pişirin.

Daha sonra bir kıyma makinesinden sıcak bir şekilde geçin veya patates püresini size tanıdık hale getirin.

Patateslere bir yumurta ekleyin (çırpılmış yumurta ekleyebilirsiniz).

Patates kütlesine un, tuz koyun.

Karıştırmak güzel. Ortaya çıkan patates hamurundan ıslak ellerle küçük patatesler oluşturun. Her iki tarafta kraker planlayın.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve her iki taraftaki patatesleri altın rengine kadar kızartın (her iki tarafta 2-3 dakika).

Patatesleri ekşi krema ile servis edin. Bu kütleden herhangi bir sosla herhangi bir et için pirzola yapabilirsiniz.

Hazır patates üreticileri. Afiyet olsun!

Patatesleri et, lahana veya mantarla doldurabilir ve bağımsız bir yemek olarak kullanabilirsiniz. Patateslerin etle doldurulmasının hazırlanması: haşlanmış et, kıyma makinesinden geçmek için oluklar. Soğanı kızartın ve eti içine koyun, 5 dakika ısıtın, biraz sıcak su (sulu su için) ekleyin ve baharatlayın. Lahana ile patates için: ince taze lahana rendelenmiş kızartın, kızarmış soğan, tuz, karabiber ekleyin. Mantarlı patatesler için: kızarmış soğan, tuz, karabiber ile ince doğranmış mantarları baharatlayın.