Lor ile karabuğday güveç (puding)
5 porsiyon
Tahıl pudingleri ufalanan yulaf lapasından yapılır: pirinç, manna, darı. Sizi süzme peynirli karabuğday pudingi denemeye davet ediyoruz, sadece çok yararlı değil, aynı zamanda lezzetli. Pişirme işlemini biraz basitleştirirseniz, süzme peynirli daha az lezzetli karabuğday güveç alamazsınız.
Tahıl pudingleri ufalanan yulaf lapasından yapılır: pirinç, manna, darı. Sizi süzme peynirli karabuğday pudingi denemeye davet ediyoruz, sadece çok yararlı değil, aynı zamanda lezzetli. Pişirme işlemini biraz basitleştirirseniz, süzme peynirli daha az lezzetli karabuğday güveç alamazsınız.
süzme peynir 9 %250 g, karabuğday - 250 g, süt - 500 g, tereyağı - 25 g, yumurta - 2-3 pc., ekşi krema %30 1 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 50 g, su - 500 g, tuz - 0,5 çay kaşığı
Formüle göre lor, şeker, sarısı ve diğer ürünlerle karabuğday pudingi hazırlamak için önceden haşlanmış ve 60 ° C'ye soğutulmuş yulaf lapasına eklenir ve sonunda köpüğe dövülen yumurta akı dikkatlice tanıtılır. Kitle, yağ ile yağlanmış ve bir fırında pişirilmiş bir fırın tepsisine yerleştirilir. Karabuğday güveç lor ile hazırlanırken, yumurtalar proteinleri çırpmadan bütün olarak sokulur.