Pancar ve lor güveç
1 porsiyon
Pancarları yıkayın, pişene kadar fırında pişirin, soyun ve bir kıyma makinesinden geçirin. Sütte kalın irmik pişirin. Süzme peyniri bir elekle silin, yumurtaları sürün, pancar, şeker, tuz ekleyin ve karıştırın. Elde edilen karışımı gübre yulaf lapasına koyun, iyice karıştırın ve bir teneke içine koyun, yağ ile yağlayın ve kırıntılar serpin. Üstüne tereyağı serpin ve fırında pişirin.
Pancarları yıkayın, pişene kadar fırında pişirin, soyun ve bir kıyma makinesinden geçirin. Sütte kalın irmik pişirin. Süzme peyniri bir elekle silin, yumurtaları sürün, pancar, şeker, tuz ekleyin ve karıştırın. Elde edilen karışımı gübre yulaf lapasına koyun, iyice karıştırın ve bir teneke içine koyun, yağ ile yağlayın ve kırıntılar serpin. Üstüne tereyağı serpin ve fırında pişirin.
pancar - 1 kg, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, irmik - 0,5'su bardağı, yumurta - 4 adet, süzme peynir - 1'su bardağı, ekmek kırıntıları - 4 yemek kaşığı. kaşık, şeker - 2 çay kaşığı, tuz