Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Mezgit güveci
3 porsiyon
Balıkları porsiyonlar halinde kesin. Soğanları ince doğrayın. Biberleri payet ve domatesleri 4 parça halinde kesin. Yağın çoğunu bir tencerede eritin ve soğanı ve karabiberi yumuşayana kadar kızartın. Domates ekleyin, tuz, karabiber ekleyin, her şeyi bir pişirme kabına koyun ve üstüne balık parçaları koyun. Limon suyu ile karıştırın, kalan tereyağının üzerine dökün (önceden eriterek), maydanoz serpin ve yumuşayana kadar fırında pişirin. Cips ve salatalık ile servis yapın.
Balıkları porsiyonlar halinde kesin. Soğanları ince doğrayın. Biberleri payet ve domatesleri 4 parça halinde kesin. Yağın çoğunu bir tencerede eritin ve soğanı ve karabiberi yumuşayana kadar kızartın. Domates ekleyin, tuz, karabiber ekleyin, her şeyi bir pişirme kabına koyun ve üstüne balık parçaları koyun. Limon suyu ile karıştırın, kalan tereyağının üzerine dökün (önceden eriterek), maydanoz serpin ve yumuşayana kadar fırında pişirin. Cips ve salatalık ile servis yapın.
mezgit balığı - 700 g, pırasa - 400-500 g, bel yeşili biber - 1 pc., Domates - 250 g, bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık, zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık, karabiber - 1 g, tuz - 1 g
