Ekşi krema sosu (patates pirzolalarına ve güveçlere)
1 porsiyon
Ekşi kremayı beyaz sosa koyun, 10 dakika kaynatın, yağ ve tuz ekleyin, karabiber ekleyebilirsiniz. Bu sosa sarısı, şeker ve sitrik asit eklenebilir. Sosu kalınlaştırmak için, sarısı eklemek, ısıtmak için gereklidir.
Ekşi kremayı beyaz sosa koyun, 10 dakika kaynatın, yağ ve tuz ekleyin, karabiber ekleyebilirsiniz. Bu sosa sarısı, şeker ve sitrik asit eklenebilir. Sosu kalınlaştırmak için, sarısı eklemek, ısıtmak için gereklidir.
et suyu - 1-1,5 bardak, un - 30 g, ekşi krema - 0,5 bardak, tereyağı - 40 g, tuz veya su - 1-1,5 bardak