Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Patates, et ve ringa balığı

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / güveç / Patates güveç

5 porsiyon

Öğütülmüş patates, haşlanmış et ve ringa balığı güveç. Patatesli Forschmak atıştırmalık olarak servis edilebilir veya sebzelerle yan astarlı ve bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir.

patates - 600 g, haşlanmış et - 700 g, ringa balığı - 200 g, ekşi krema - 160 g, yumurta - 2 adet - tereyağı - 60 g, şeker - 20 g, peynir - 25 g, tatmak için karabiber, tatmak için tuz

Patates, et ve ringa balığı ile önsöz nasıl yapılır: Haşlanmış soğuk patates, et ve deri ve kemikler olmadan ıslatılmış ringa balığı bir kıyma makinesinden geçer. Kütleye tuz, karabiber, ekşi krema, yumurta sarısı ekleyin ve her şeyi iyice yoğurun. Daha sonra proteinleri çırpın ve pişmiş kütle ile birleştirin, her şeyi yağla yağlanmış bir tavaya koyun, öğütülmüş kırıntılar serpin, üstüne rendelenmiş peynir, yağ ile karıştırın ve forschmakı fırında 15-20 dakika patatesle pişirin.