Sebze güveç

1 porsiyon


Havuç, şalgam ve lahanayı payet haline getirin; Havuç ve şalgamları birlikte ve lahanayı ayrı ayrı bırakın. Sebzeleri birleştirin, sotelenmiş soğan ekleyin, irmik dökün ve kaynatın. Patates püresi, yeşil bezelye gibi pişirilmiş, kurutulmuş ve silinmiş patatesleri sebze kütlesine ekleyin, iyice karıştırın ve yağlanmış ve kırıntılarla serpilmiş servis tavalarına veya fırın tepsilerine bölün; Yüzey hizalayın, ekşi krema ile yağlayın, rendelenmiş peynir serpin ve yemeği pişirin. Ekşi krema veya süt sosu, ekşi krema veya ekşi krema-domates ayrı ayrı servis yapın