Bulmak

Hücreye

Sote - bu tür bir yemek adını Fransızca "sauter" kelimesinden alır - atlamak için. Bu isim pişirme yönteminden geliyor. Ürünler bir sote tavasında veya tavada kızartılır veya önceden kızartılır ve keskin bir "sallama'ile ürünlerin ters çevrilmesine ve karıştırılmasına neden olur. En popüler tarifler sebze petek - patlıcan petek, kabak petek tarifleri, ancak çeşitli sebzelerden petek de vardır. Et petekleri de hazırlanır, örneğin dana petek, tavuk peteği, balık - morina peteği, walleye petek, pisi balığı ve diğerleri. Sebze peteğinin korunması yaygınlaştı - kış için harika bir karışım türü. Bal peteğinde de sos var. Bazen sote adını sote veya sate olarak yazdıklarını unutmayın.