Hake kahvaltı
3 porsiyon
Pirinci kaynatın ve soğuk suyla durulayın. Soğanları öğütün ve kızartın. Hake filetosunu kaynatın. Pirinç, kızarmış soğan, parçalara ayrılmış fileto ve yağlanmış bir tavaya başka bir pirinç tabakası koyun. Yumurta sütü karışımı, sebze veya tereyağı ile dökün, kırıntılar ve rendelenmiş peynir ile dökün. Hazırlanan kütleyi kırmızı bir kabuk oluşana kadar fırında pişirin.
Pirinci kaynatın ve soğuk suyla durulayın. Soğanları öğütün ve kızartın. Hake filetosunu kaynatın. Pirinç, kızarmış soğan, parçalara ayrılmış fileto ve yağlanmış bir tavaya başka bir pirinç tabakası koyun. Yumurta sütü karışımı, sebze veya tereyağı ile dökün, kırıntılar ve rendelenmiş peynir ile dökün. Hazırlanan kütleyi kırmızı bir kabuk oluşana kadar fırında pişirin.
hek - 350-400 g, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz, pirinç - 1'su bardağı, ekmek kırıntıları - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, süt - 0.66'su bardağı, peynir - 20 g, tatmak için karabiber, soğan - 1 adet, yumurta - 2 adet.