Ringa balığı ve domatesli çırpılmış yumurta
3 porsiyon
Islatılmış ringa balığı filetosunu geniş tabaklara kesin, unu yuvarlayın ve her iki tarafta kızartın. Taze domatesleri kaynar suyla haşlayın, soyun, kamalar halinde kesin ve hafifçe ovalayın. Kızarmış ringa balığı, domates, ince doğranmış soğanları yağla ısıtılmış bir tavaya koyun, çırpılmış yumurtaların üzerine dökün ve fırında pişirin. Bitmiş çırpılmış yumurtaların üzerine tereyağı dökün ve otlar serpin.
Islatılmış ringa balığı filetosunu geniş tabaklara kesin, unu yuvarlayın ve her iki tarafta kızartın. Taze domatesleri kaynar suyla haşlayın, soyun, kamalar halinde kesin ve hafifçe ovalayın. Kızarmış ringa balığı, domates, ince doğranmış soğanları yağla ısıtılmış bir tavaya koyun, çırpılmış yumurtaların üzerine dökün ve fırında pişirin. Bitmiş çırpılmış yumurtaların üzerine tereyağı dökün ve otlar serpin.
ringa balığı - 1 adet, Yumurta - 5 adet, Domates - 2 adet, Soğan - 2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık