Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Köylü tarzında ton balığı
3 porsiyon
Ton balığını bir tavada kızartın, tuzlayın ve bırakın. Soğanları ve unu altın rengine kadar kızartın, şarap, su ve sirkeye dökün, tuz, karabiber, kimyon, defne yaprağı ve maydanoz ekleyin, bir elekten silinmiş domates etini ekleyin ve ısıyı koyun. Kızarmış balığı kaynar sosa koyun ve 1 saat pişirin. Servis yapmadan önce sosa doğranmış salatalık, kapari ve maydanoz ekleyin. Sıcak servis yapın.
Ton balığını bir tavada kızartın, tuzlayın ve bırakın. Soğanları ve unu altın rengine kadar kızartın, şarap, su ve sirkeye dökün, tuz, karabiber, kimyon, defne yaprağı ve maydanoz ekleyin, bir elekten silinmiş domates etini ekleyin ve ısıyı koyun. Kızarmış balığı kaynar sosa koyun ve 1 saat pişirin. Servis yapmadan önce sosa doğranmış salatalık, kapari ve maydanoz ekleyin. Sıcak servis yapın.
ton balığı - 1 kg, bitkisel yağ - 0.75 bardak, kuru şarap - 1'su bardağı, su - 1'su bardağı, sirke - 3 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, buğday unu - 1 yemek kaşığı. kaşık, domates - 1-2 adet, salatalık - 2 adet, kapari - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, tatmak için tuz
