Balık köftesi
1 porsiyon
Balık hamurunu soğan ve sütte ıslatılmış ekmekle birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, tuz ve karabiber ekleyin, yumurta çırpın, tereyağı yumuşatın, her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen kütleden küçük köfte oluşturun, un içinde yuvarlayın ve 3-4 dakika kızartın.
Balık hamurunu soğan ve sütte ıslatılmış ekmekle birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, tuz ve karabiber ekleyin, yumurta çırpın, tereyağı yumuşatın, her şeyi iyice karıştırın. Elde edilen kütleden küçük köfte oluşturun, un içinde yuvarlayın ve 3-4 dakika kızartın.
Balık filetosu - 500 g, soğan - 2 adet., Yumurta - 1 adet, Kuru beyaz şarap - 100 g, süt - 0.3 bardak, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş karabiber tadı, tuzu