Macarca sterlet

1 porsiyon

tedavi edilen sterleti porsiyonlara kesin. Macarca'da walleye filetosuyla aynı şekilde pişirin.

sterlet - 216 g, soğan - 50 g, tereyağı - 40 g, un - 3 g, kırmızı biber - 3 g, tuz - 3 g, ekşi krema - 40 g