Sütte kaynatılmış stavrida
4 porsiyon
Hazırlanan karkası parçalara ayırın, bir tencereye koyun, soğan, yağ, karabiber, defne yaprağı, tuz ekleyin, Imoloc ile dökün ve 30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce, balığı pişirildiği et suyunun üzerine dökün. Patates püresi ve yeşil bezelye ile yan.
Hazırlanan karkası parçalara ayırın, bir tencereye koyun, soğan, yağ, karabiber, defne yaprağı, tuz ekleyin, Imoloc ile dökün ve 30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce, balığı pişirildiği et suyunun üzerine dökün. Patates püresi ve yeşil bezelye ile yan.
karabiber tadı, tuz tadı, defne yaprağı tadı, stavrida - 1 kg, süt - 2'su bardağı, soğan - 3-4 adet, bitkisel yağ - 0,5'su bardağı, tatmak için yenibahar