Hake sosis
3 porsiyon
Hazırlanan hake filetosu, süt veya suya batırılmış ekmek ve soğan bir kıyma makinesinden geçer. Ortaya çıkan kütleye karabiber, tuz, çırpılmış yumurta ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, porsiyonlara bölün, onlara sosis şekli verin, un içinde yuvarlayın, yumurtaya batırın, kırıntılara yuvarlayın. Çok miktarda bitkisel yağ veya yağ kızartın. Servis yapmadan önce sosislerin üzerine sebze veya tereyağı dökün. Garnitür - haşlanmış patates veya püre, sebze salatası.
Hazırlanan hake filetosu, süt veya suya batırılmış ekmek ve soğan bir kıyma makinesinden geçer. Ortaya çıkan kütleye karabiber, tuz, çırpılmış yumurta ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, porsiyonlara bölün, onlara sosis şekli verin, un içinde yuvarlayın, yumurtaya batırın, kırıntılara yuvarlayın. Çok miktarda bitkisel yağ veya yağ kızartın. Servis yapmadan önce sosislerin üzerine sebze veya tereyağı dökün. Garnitür - haşlanmış patates veya püre, sebze salatası.
hek - 500 g, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz, buğday unu - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için ekmek kırıntıları, süt - 3 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, soğan - 1 adet, yumurta - 2 adet., buğday ekmeği - 1 parça