Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Soğan sosunda uskumru (maquereaux ai sos oignon)
4 porsiyon
Uskumru fileto, sardalya veya at uskumru tuz ve karabiber ile karıştırılmış un içinde yuvarlayın. Tereyağını bir tavada eritin ve içinde soğan kızartın. Balığı tavaya koyun ve her iki tarafını 10 dakika kızartın. Suya dökün, tavayı bir kapakla örtün ve 5 dakika daha kısık ateşte tutun. Maydanozu balığın üzerine serpin ve servis yapın.
Uskumru fileto, sardalya veya at uskumru tuz ve karabiber ile karıştırılmış un içinde yuvarlayın. Tereyağını bir tavada eritin ve içinde soğan kızartın. Balığı tavaya koyun ve her iki tarafını 10 dakika kızartın. Suya dökün, tavayı bir kapakla örtün ve 5 dakika daha kısık ateşte tutun. Maydanozu balığın üzerine serpin ve servis yapın.
tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz yeşillikleri - 1'su bardağı, soğan - 1'su bardağı, tuz - 1.5 çay kaşığı, buğday unu - 0.25'su bardağı, stavrida - 4 parça, uskumru - 8 parça, sardalya - 8 parça, su - 0.25'su bardağı, karabiber - 0.25 çay kaşığı
