Folyoda uskumru
4 porsiyon50 dakika 20 dakikaPişmiş uskumru çok lezzetli ve sağlıklıdır. Hazırlanması için tarifler çeşitlidir. Uskumru bir ışın, otlar, kapari (veya salatalık turşusu) ve limon ile fırında folyo içinde nasıl pişirileceğini söyleyeceğim.
Uskumru - 4 adet, Tereyağı - 50 g, Limon (meyve suyu) - 0,5 adet, Soğan - 1 adet, Maydanoz yeşillikleri - 1 yemek kaşığı. kaşık, fesleğen - 0,5 yemek kaşığı. kaşık, kapari - 2 çay kaşığı veya salatalık turşusu - 1 adet, Tuz - 0,5-1 yemek kaşığı. l, Biber - 0,5 çay kaşığı.Folyoda uskumru tarifi nasıl yapılır? Başlamak için malzemeleri hazırlayın.

Uskumru boşaltın, içeride ve dışarıda soğuk su ile iyice durulayın ve bir kağıt havlu ile kurulayın.

İsterseniz, sırtı kaldırabilirsiniz.

Soğanları temizleyin, yıkayın ve çok ince doğrayın.

Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın. Fırını aç.

Yağı ezin, limon suyu, soğan, maydanoz, fesleğen, kapari ve tuz ekleyin.

Pişmiş tereyağı ile balığı yayın.

Balığın 2 katı büyüklüğüne göre 4 parça folyo alın. Uskumru hermetik olarak birer birer folyoya sarın.

Folyo uskumru orta raftaki bir rafa yerleştirilir ve 225 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında yarım saat pişirilir.

Folyodaki uskumru hazır. Uskumru folyo veya bir tabak sebze üzerinde servis edilir.

Afiyet olsun!