Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Uskumru (stavrida) salatalık tuzlu su ile kaynatılmış
3 porsiyon
Balıkları porsiyonlar halinde kesin (küçük balıkları bütün olarak bırakmak daha iyidir), Salatalık tuzlu suda kısık ateşte pişirin, 1/3'su ile seyreltin. Balık hazır olduğunda, dekoksiyonda çabucak soğutun. Haşlanmış patates ve yaban turpu sosu ile servis yapın.
Balıkları porsiyonlar halinde kesin (küçük balıkları bütün olarak bırakmak daha iyidir), Salatalık tuzlu suda kısık ateşte pişirin, 1/3'su ile seyreltin. Balık hazır olduğunda, dekoksiyonda çabucak soğutun. Haşlanmış patates ve yaban turpu sosu ile servis yapın.
defne yaprağı - 2 adet, stavrida - 800 g, karabiber - 3-5 adet, salatalık tuzlu su - 1'l, yenibahar - 3-5 adet.
