Uskumru sütte kaynatılmış
4 porsiyon
Balıkları parçalara ayırın ve soğan, tereyağı ve baharatlarla 30 dakika sütte pişirin. İçinde pişirdiği et suyu, haşlanmış patates ve sebze turşusu ile servis yapın.
Balıkları parçalara ayırın ve soğan, tereyağı ve baharatlarla 30 dakika sütte pişirin. İçinde pişirdiği et suyu, haşlanmış patates ve sebze turşusu ile servis yapın.
Tuz tadı, defne yaprağı tadı, uskumru - 1 kg, süt - 2'su bardağı, tadı karabiber, soğan - 3 adet, bitkisel yağ - 4-5 yemek kaşığı. kaşık