Taze sebzelerle ringa balığı

1 porsiyon


Ringa balığını temizleyin ve 2-3 cm büyüklüğünde kare parçalar halinde kesin, ince bir hardal tabakası ile yayın. Turp bütününü bırakın, salatalığı kalın dilimler, domates ve soğan - 4-5 sektöre kesin. Ürünleri uzun bir sopayla delin, böylece her ikinci sebze parçasından sonra bir parça ringa balığı olur. Servis yaparken, çubukların uçlarını ekmeğe yapıştırın veya bir tabak koyun. Siyah ekmek ve ekşi krema ile servis yapın.