Ringa balığı forshmak
1 porsiyon
Çok tuzluysa, ringa balığını 3-4 saat suya batırın, suyu değiştirin, iç kısımlardan, kafadan, kemiklerden ayırın, bir rulo, soğan, sudan sıkılmış elma ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, karabiber, sirke, bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın. Büyük bir köfteyi şekillendirin, ringa balığına koyun, bir yandan başınızı ringadan, diğer yandan kuyruğa koyun. Doğranmış yumurta ve otlar serpin.
Çok tuzluysa, ringa balığını 3-4 saat suya batırın, suyu değiştirin, iç kısımlardan, kafadan, kemiklerden ayırın, bir rulo, soğan, sudan sıkılmış elma ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, karabiber, sirke, bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın. Büyük bir köfteyi şekillendirin, ringa balığına koyun, bir yandan başınızı ringadan, diğer yandan kuyruğa koyun. Doğranmış yumurta ve otlar serpin.
ringa balığı - 200 g, çörek - 1 adet soğan - 1 adet soğan, elma - 1 adet, yumurta - 1 adet, bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık, sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, yeşillikler - 1 yemek kaşığı. kaşık