Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Discount on the entire range of products
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Balık squawk

1 porsiyon


50 g eritilmiş tereyağı ile 1 kaşık undan sık sık karıştırarak (kahve renginde olması gereken) pişirin, maydanoz kökleri, kereviz ile pişirilmiş 2 bardak gergin balık suyuna dökün. Kalınlaşana kadar kısık ateşte kaynatın, ardından 1-2 turşu salatalık soyulmuş ve tahıllar ekleyin, küçük dörtgen parçalar halinde kesin, aynı miktarda ince doğranmış haşlanmış porçini mantarı, varsa 10-12 zeytin - kapari. Sosun kaynamasına izin vererek 2 yemek kaşığı domates ezmesi ekleyin. Sosu haşlanmış kaba balığa sıcak olarak servis edin.

un - 1 yemek kaşığı. kaşık, eritilmiş tereyağı - 50 g, balık suyu - 2'su bardağı, maydanoz kökü - 1 adet, kereviz kökü - 1 adet, tuzlu salatalık - 1-2 adet., taze beyaz mantar - 1-2 adet., zeytin - 10-12 adet, domates püresi - 2 yemek kaşığı. kaşık