Balık çubukları
1 porsiyon
filetoyu bir kıyma makinesine öğütün, süt, soğan, yumurta, bibere batırılmış bir çörek ekleyin. tekrar karıştırın ve öğütün. ortaya çıkan kütle iyi nakavt edilir. kıymadan çubuk çubuklara kadar. her birini yumurta, süt ve buğday unu ve derin kızartma karışımında nemlendirin. patates püresi ile servis yapın, tereyağı dökün, maydanoz ile süsleyin.
filetoyu bir kıyma makinesine öğütün, süt, soğan, yumurta, bibere batırılmış bir çörek ekleyin. tekrar karıştırın ve öğütün. ortaya çıkan kütle iyi nakavt edilir. kıymadan çubuk çubuklara kadar. her birini yumurta, süt ve buğday unu ve derin kızartma karışımında nemlendirin. patates püresi ile servis yapın, tereyağı dökün, maydanoz ile süsleyin.
balık filetosu - 500 g, soğan - 1 pc., süt - 0,5'su bardağı, çörek - 50 g, yumurta - 2 adet., buğday unu - 30 g, bitkisel yağ - 50 g, tereyağı - 30 g