Balık havyarı

1 porsiyon


Havyarı yıkayın, kurutun ve küçük yiyecek dostu parçalar halinde kesin. Soğanları yıkayın ve ince halkalar halinde kesin. 1, 5 yemek kaşığı bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanları orta ateşte kızartın. Havyar parçalarını un içinde yuvarlayın ve her iki tarafı kahverengi olana kadar kızartın. Soya sosu ve pirinç şarabı veya şeri tavaya dökün. Ortaya çıkan sosla eşit şekilde kaplanana kadar havyar parçalarını yavaşça ters çevirin. Örtün ve 10 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.