Lahana turşusu pişmiş kadın
3 porsiyon
Hazırlanan kusmuk filetosunu parçalara ayırın, karabiber, un içinde parti yapın ve kızartın. Lahanayı soğan ve domates püresi ile birlikte hafifçe kızartın, bulaşıkları katlayın, biraz su ekleyin. 1 saat pişirin. Sonra balığı koyun ve 30 dakika fırına koyun. Masaya sıcak servis yapın.
Hazırlanan kusmuk filetosunu parçalara ayırın, karabiber, un içinde parti yapın ve kızartın. Lahanayı soğan ve domates püresi ile birlikte hafifçe kızartın, bulaşıkları katlayın, biraz su ekleyin. 1 saat pişirin. Sonra balığı koyun ve 30 dakika fırına koyun. Masaya sıcak servis yapın.
kadın - 1 kg, buğday unu - 4 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 1'su bardağı lahana turşusu - 1 kg, soğan - 2 adet., domates püresi - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için karabiber, tatmak için tuz