Şarap ve ekşi krema pişmiş morina
4 porsiyon
Morinayı tuzla rendeleyin, yağla yağlanmış bir tavaya koyun, ısıtmalı bir fırına koyun, 30-40 dakika pişirin, balıkları periyodik olarak oluşturulmuş meyve suyu ve şarapla sulayın. Hazır balığı ekşi krema ile dökün ve fırını 5 dakika daha koyun. Patates veya sebze salatası ile servis yapın.
Morinayı tuzla rendeleyin, yağla yağlanmış bir tavaya koyun, ısıtmalı bir fırına koyun, 30-40 dakika pişirin, balıkları periyodik olarak oluşturulmuş meyve suyu ve şarapla sulayın. Hazır balığı ekşi krema ile dökün ve fırını 5 dakika daha koyun. Patates veya sebze salatası ile servis yapın.
tuz tadı, morina - 1 kg, domuz yağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 0,5 bardak, şarap - 0,5 bardak