Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ekşi krema sosunda pişirilmiş morina

1 porsiyon


mantarları kaynatın, ince doğrayın ve eritilmiş tereyağında kızartın. morina porsiyonlar halinde kesin, tuz, un içinde pişirin, ayçiçek yağında kızartın, bir fırın tepsisine aktarın, hazırlanan mantarları etrafa yayın, ekşi krema sosu ile dökün, rendelenmiş peynir serpin, eritilmiş tereyağı ile çiseleyin ve fırında pişirin. Hazır balıkları otlarla serpin. morina yerine walleye, pike, yayın balığı, burbot kullanabilirsiniz

morina - 500 g, un - 25 g, ayçiçek yağı - 60 g, eritilmiş tereyağı - 30 g, taze beyaz mantar - 200 g, peynir - 50 g, ekşi krema sosu - 500 g, tadı maydanoz yeşillikleri veya tadı, tuzu