Mayonezde pişirilmiş morina
4 porsiyon30 dakikanız 1 saatMorina yapmak için basit bir tarif.
Morina - 500 g, Mayonez - 150 g, Soğan - 100 g, Tuz - 0,5 çay kaşığı, Servis (isteğe bağlı):, Yeşil soğan - 50 g, Ekşi krema - 30-50 g, Haşlanmış yumurta - 1 pc., Tuz - 1 tutam, Öğütülmüş karabiber - 1 tutamÜrünler hazırlandı. Fırını aç.
Fileto kemikten ayrılır.
Morina filetosu, tuz ve karabiber serpilerek porsiyonlar halinde kesilir.
Soğanlar soyulur ve ince halkalar halinde kesilir.
Yağ ile yağlanmış derin bir tavada, balık parçaları koyun ve üzerlerine - halkalar halinde kesilmiş soğan, mayonez dökün, bir fırına koyun, tamamen pişene kadar pişirin (200 derece sıcaklıkta 30 dakika).
Bir salata gerekiyorsa, soğan doğranır.
Haşlanmış yumurta soyulur ve öğütülür.
Soğan, yumurta ve ekşi krema birleştirilir. Tuz, karabiber.
Pişmiş morina sıcak beslenir. Yemek, yumurta ve ekşi krema ile yeşil soğan salatası veya ekşi krema ile salatalık salatası ile servis edilir.