Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Sebzelerle pişirilmiş morina
4 porsiyon
Morinayı parçalara ayırın ve tuzlayın. Sebzeleri ince kupalar halinde kesin ve bir tencereye katlayın. 3-4 kaşık su dökün, yağ, tuz ekleyin ve yarı pişene kadar pişirin. Balıkları yağ yağlı bir tavaya koyun, eritilmiş yağ ile karıştırın ve sebzelerle örtün. Doğranmış domateslerle doldurun ve kaba rendelenmiş peynirin üzerine serpin. Orta ısıtmalı fırına 20 dakika koyun. Peynir hafifçe kızartıldığında balığı çıkarın ve sıcak servis yapın. Patatesleri ayrı ayrı servis edin.
Morinayı parçalara ayırın ve tuzlayın. Sebzeleri ince kupalar halinde kesin ve bir tencereye katlayın. 3-4 kaşık su dökün, yağ, tuz ekleyin ve yarı pişene kadar pişirin. Balıkları yağ yağlı bir tavaya koyun, eritilmiş yağ ile karıştırın ve sebzelerle örtün. Doğranmış domateslerle doldurun ve kaba rendelenmiş peynirin üzerine serpin. Orta ısıtmalı fırına 20 dakika koyun. Peynir hafifçe kızartıldığında balığı çıkarın ve sıcak servis yapın. Patatesleri ayrı ayrı servis edin.
tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, havuç - 2 adet, maydanoz kökü - 1 adet, domates - 5-6 adet., tuz tadı, morina - 800 g, peynir - 50 g, soğan - 1 adet, kereviz - 0,5 adet.
