Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Ekşi krema sosunda kabak ile pişirilmiş morina

Pişirme tarifleri / İkinci çeşit tarifler / Balık yemekleri / Pişmiş balık

Porsiyon morina parçalarını tuz, karabiber serpin, unu pişirin, ayçiçek yağında kızartın. Kızarmış balıkları servis tavalarına koyun, eritilmiş tereyağında kızartılmış sebze iliği daireleri ile örtün, ekşi krema sosu üzerine dökün, rendelenmiş peynir serpin, eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve fırında pişirin. Servis yaparken yeşillik serpin.

morina - 500 g, un - 50 g, kabak - 900 g, ayçiçek yağı - 60 g, eritilmiş tereyağı - 30 g, peynir - 50 g, tereyağı - 40 g, ekşi krema sosu - 500 g, tatmak için öğütülmüş karabiber, tadı maydanoz yeşillikleri veya tadı tuz