Pişmiş morina

3 porsiyon


Morina tuzla rendeleyin, yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve eritilmiş yağın üzerine dökün. Isıtılmış fırına 30-40 dakika koyun, balıkları oluşturulan meyve suyu ile periyodik olarak sulayın. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve doğrayın. Yaban turpunu ince bir rendeyle rendeleyin. Balıkları doğranmış yumurta ve rendelenmiş yaban turpu ile birlikte bir tabağa koyun. Maydanoz yeşillikleri ile süsleyin. Patatesli yan.