Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Rusça pişirilmiş stavrida (uskumru)
4 porsiyon
Hazırlanan kabuğu veya uskumru parçalara ayırın. Soyulmuş patatesleri kaynatın, daireler halinde kesin. Çiğ yumurtaları süt ve tereyağı ile çırpın. Balıkları yağlanmış tabaklara koyun, bir tabak patates, tuz ile örtün, süt ve yumurta karışımını dökün ve fırında pişirin. Servis yapmadan önce yemeği otlarla süsleyin.
Hazırlanan kabuğu veya uskumru parçalara ayırın. Soyulmuş patatesleri kaynatın, daireler halinde kesin. Çiğ yumurtaları süt ve tereyağı ile çırpın. Balıkları yağlanmış tabaklara koyun, bir tabak patates, tuz ile örtün, süt ve yumurta karışımını dökün ve fırında pişirin. Servis yapmadan önce yemeği otlarla süsleyin.
stavrida - 1 kg veya uskumru - 1 kg, patates - 8-10 pc., tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, süt - 0.75'su bardağı, yumurta - 2 adet., tadı karabiber, tadı tuz
