Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Uskumru yumurta ile pişmiş
1 porsiyon
İşlenmiş uskumru (veya scad), karabiber tuzlayın, unu pişirin ve bitkisel yağda kızartın. Balığı rendelenmiş soğan soğanı serpin, etrafına patates çemberleri koyun. Yumurtayı sütle karıştırın, un, tuz ekleyin ve karıştırın. Balığı bu karışımla dökün. Kırıntı serpin, yağ serpin ve fırında pişirin. Balığın pişirdiği tavada servis yapın.
İşlenmiş uskumru (veya scad), karabiber tuzlayın, unu pişirin ve bitkisel yağda kızartın. Balığı rendelenmiş soğan soğanı serpin, etrafına patates çemberleri koyun. Yumurtayı sütle karıştırın, un, tuz ekleyin ve karıştırın. Balığı bu karışımla dökün. Kırıntı serpin, yağ serpin ve fırında pişirin. Balığın pişirdiği tavada servis yapın.
uskumru - 250 g, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, süt - 1 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 1 adet, soğan - 2-3 adet., ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı. kaşık, patates - 3-4 adet, tuz tadı, öğütülmüş karabiber tadı
