Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Patates ile pişmiş pike
1 porsiyon
Filetoyu kesin, tuz ve karabiber serpin, parçaları yağlanmış bir tavaya koyun. Balıkları üstüne çiğ patates serpin, erişte halinde kesin ve soğuk suda yıkayın. Tavanın kenarlarına ince patates dilimleri yerleştirin. Tuz, un serpin, balık suyu veya su dökün, kırıntı serpin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve 20-40 dakika fırına koyun. Et suyu pişirirken bir tavada hızla kaynarsa, et suyunu veya kaynamış suyu ekleyin. Bazen balık üzerine yerleştirilen hafif kızarmış soğan ve üstüne patates eklenir. Servis yaparken balıkları doğranmış yeşilliklerle serpin. Balıklara taze sebze, taze, tuzlu veya konserve salatalık ve lahana turşusu salatası servis edin.
Filetoyu kesin, tuz ve karabiber serpin, parçaları yağlanmış bir tavaya koyun. Balıkları üstüne çiğ patates serpin, erişte halinde kesin ve soğuk suda yıkayın. Tavanın kenarlarına ince patates dilimleri yerleştirin. Tuz, un serpin, balık suyu veya su dökün, kırıntı serpin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırın ve 20-40 dakika fırına koyun. Et suyu pişirirken bir tavada hızla kaynarsa, et suyunu veya kaynamış suyu ekleyin. Bazen balık üzerine yerleştirilen hafif kızarmış soğan ve üstüne patates eklenir. Servis yaparken balıkları doğranmış yeşilliklerle serpin. Balıklara taze sebze, taze, tuzlu veya konserve salatalık ve lahana turşusu salatası servis edin.
balık filetosu - 500 g, patates - 800 g, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, tadı balık suyu, tuzu tadı, öğütülmüş karabiber, tadı maydanoz yeşillikleri
