Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Denizde pişmiş mezgit balığı
4 porsiyon
Balıkları ciltsiz fileto haline getirin, küçük parçalar halinde kesin. Yumurtayı çırpın, limon suyu, tuz ile karıştırın. Balıkları bu karışıma batırın, yağla iyice yağlanmış bir tavaya koyun, ekmek kırıntıları serpin, domates dilimleri, tuz, karabiber ile örtün, ince doğranmış mantar ve rendelenmiş peynir karışımı serpin. Tamamen pişene kadar 35-40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce maydanoz yeşillikleri serpin.
Balıkları ciltsiz fileto haline getirin, küçük parçalar halinde kesin. Yumurtayı çırpın, limon suyu, tuz ile karıştırın. Balıkları bu karışıma batırın, yağla iyice yağlanmış bir tavaya koyun, ekmek kırıntıları serpin, domates dilimleri, tuz, karabiber ile örtün, ince doğranmış mantar ve rendelenmiş peynir karışımı serpin. Tamamen pişene kadar 35-40 dakika pişirin. Servis yapmadan önce maydanoz yeşillikleri serpin.
mezgit balığı - 900 g, taze mantar - 200 g, salamura mantar - 200 g veya kurutulmuş mantar - 50 g, yumurta - 1 adet limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık, peynir - 0.25'su bardağı, soğan - 0.25'su bardağı, eritilmiş tereyağı - 0.25'su bardağı, maydanoz yeşillikleri - 0.5'su bardağı, tatmak için karabiber, tuz
