Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Mersin balığı, sevryuga, beluga, rusça pişirilmiş
Rusça'da pişmiş sevryuga, beluga veya mersin balığı, kraliyet masasına layık, Rus mutfağının muhteşem bir balık yemeği için bir reçetedir.
osetr- 500 g veya sevryuga - 500 g veya beluga - 500 g, patates - 450 g, peynir - 15 g, tereyağı - 50 g, tatmak için karabiber, tuz
Rusça sevruga, beluga veya mersin balığı nasıl pişirilir: Derili balık kısımları haşlanır, kıkırdak çıkarılır, balık yağ yağlı bir tavaya yerleştirilir, tuzlanır, hafifçe öğütülmüş biber serpilir, soyulmuş pişmiş patates dilimleri yerleştirilir, sıvı buhar sosu ile sulanır, kırıntı veya fırın serpilir. Servis edildiğinde, Rusça pişirilen sevryug, beluga veya mersin balığı yağ ile dökülür ve otlar serpilir.
