Kabak ile pişmiş burbot
2 porsiyon
Hazırlanan balıkları parçalara ayırın, tuz, karabiber, un içinde toplu olarak kesin ve kızartın. Bir tencereye koyun, soyulmuş ve kızarmış kabak dilimleri ile örtün, ekşi krema sosu ile dökün, peynir serpin, tereyağı dökün ve fırında pişirin.
Hazırlanan balıkları parçalara ayırın, tuz, karabiber, un içinde toplu olarak kesin ve kızartın. Bir tencereye koyun, soyulmuş ve kızarmış kabak dilimleri ile örtün, ekşi krema sosu ile dökün, peynir serpin, tereyağı dökün ve fırında pişirin.
nalim - 500 g, kabak - 3 adet, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, rendelenmiş peynir - 2 yemek kaşığı. kaşık, beyaz sos - 300 g, tuz - 1 g, karabiber - 1 g